Komteska

Odkazy

Komteska

Zábava

Korálky

Krása zimy

Zdravá výživa

Jídelníček

Léto

Rose

Ivana

~ Ivany velikonoční stránky, recepty a jiné...

Beruška8

Statistika

Je tu právě

online:

Novinky

Jehněčí pečeně

Jehněčí pečeně s bylinkovou kůrčičkou

800 g jehněčí pečeně, 500 g malých brambor vařených ve slupce (oloupaných), 2 lžíce přepuštěného másla (příp. ztuženého tuku), 2 lžíce hořčice (středně ostré), 3 až 4 stroužky česneku, 3 svazky petrželky, 2 lžíce citrónové šťávy, sůl, čerstvě umletý bílý pepř
Připravenou jehněčí pečeni vcelku osmahneme krátce z obou stran na přepuštěném másle nebo na ztuženém tuku, potom vyjmeme a dáme trochu zchladnout.
Mezitím jemně posekáme umytou petrželku spolu se stroužky česneku a promícháme obojí s citrónovou šťávou. Maso potřeme hořčicí a směsí petrželky a česneku. Dobře k masu přitiskneme. Maso pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut. Vyjmeme a necháme ještě 5 minut odležet zabalené v alobalu.

jehněčí
Potom osmažíme oloupané brambory kolem dokola dozlatova a dochřupava, osolíme a opepříme.
Jehněčí pečeni nakrájíme na plátky a rozdělíme spolu s restovanými brambory na předehřáté talíře. Jako zeleninová příloha se hodí mladá mrkvička dušená na másle.

 
ZaWeB ZaWeB

Můžeš zanechat nějaký vzkaz,pochvalu nebo dotaz,díky.

Free cursors for MySpace at www.totallyfreecursors.com!